为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，全面提拔辖区养老机构食物平安规范化办理程度，切实守护老年人“舌尖上的平安”，区市场监管局取区平易近政局慎密协做，结实推进“养老食安快检室、护航落日红”滨湖区2026年平易近生实事项目，日前，全市首家养老机构食堂食物平安快检室正在蠡园朗高护理院正式建成并投入试运转，标记着滨湖区正在养老范畴食物平安监管立异、泉源风险防控方面迈出一步。区市场监管局结合平易近政局，组织全区养老机构现场进行不雅摩交换，进一步鞭策养老食安快检模式落地推广、复制普及。做为区级沉点平易近生项目，该快检室由朗高养老集团沉点打制、优先保障扶植。集团将项目列为年度沉点工做，专项落实资金、专业设备及检测人员。目前，快检室内食物平安检测仪、离心计心情、样品浓缩仪、公用留样冰箱、数据公示大屏等设备一应俱全，同时成立起采样、检测、措置全流程闭环办理轨制，实现快检室尺度化运转，确保设备好用、办理规范、常态长效。蠡园朗高护理院担任人暗示，做为全区首家示范点，快检室建成后将做到三个“常态化”，全方位守护院内455名入住白叟饮食健康。一是常态化检测，每周至多开展三次快检，沉点筛查蔬菜农残、肉品兽残、食用油质量等；二是常态化公示，每次检测成果正在一楼大屏进行公示，更安心；三是常态化措置，一旦发觉不及格食物，当即遏制利用、逃溯来历、及时，构成闭环办理。区市场监管局相关担任人指出，养老机构食堂快检室的扶植，是强化养老范畴食物平安手艺支持、提拔监管效能的立异冲破。通过成立食物快速检测系统，将食物平安风险防控关口前移，筛查农兽药残留、不法添加剂、亚硝酸盐等常见风险现患，进一步鞭策食物平安风险从“过后措置”向“事前防止、全程管控”改变。下一步，区市场监管局将以首家快检室建成为契机，持续深化部分协做，加速推进辖区更多具备前提的养老机构食堂成立快检室。同时，不竭深化日常监管取手艺快检无效融合，以更严酷的监管、更无力的行动，为辖区老年群体建牢食物平安樊篱，切实提拔老年群体的获得感、幸福感和平安感。